GW後半の某日、友人たちと連れ立って今月（５月）１日にオープンしたばかりという東京・日本橋三越本店屋上のビアガーデン（グリルテラス日本橋）に行ってきた。 www.mitsukoshi.mistore.jp テーブルごとに配置されたアメリカ製のしゃれたバーベキューコンロ…

photo@Pixabay 学生の頃、お湯をさすだけではどうにもこうにもうすら酸っぱくてあまりおいしくないインスタントコーヒーを、どうにかおいしく飲める方法はないものかと試行錯誤を重ねてみたことがあった。結果行きついたのが「鍋で煮出す」という方法だった…

健康診断後の絶食明け――妙な緊張から解かれ、猛烈におなかがすいてくる。こんなときはさっと作れて、それなりにおいしいごはんがいちばんだ。というわけで冷蔵庫の余りものを物色し、作ったのが ねぎとソーセージのにゅうめん 何を隠そう、私はこの料理を、…