消灯時間です

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今日のアドリブ 気ままに書きます

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令和元年ビアガーデン

GW後半の某日、友人たちと連れ立って今月(5月)1日にオープンしたばかりという東京・日本橋三越本店屋上のビアガーデン(グリルテラス日本橋)に行ってきた。

www.mitsukoshi.mistore.jp

 

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テーブルごとに配置されたアメリカ製のしゃれたバーベキューコンロを使って、トルティーヤに枝豆、ピッツァ、お肉に野菜と、次々運ばれてくる素材を各自で調理するのだが・・・

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焼く、あっためる、蒸す、ひっくりかえす、温度はかる・・・とストップウォッチ片手に分刻みで調理にあたらなければならず

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とにかく忙しくて
「(ピピピピッ、ピピピピッ)3分たったよー」
「はいはい」

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「ぜんぜん飲んでるヒマがない」と大爆笑。でも楽しかった。

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席のあたりがよければ、美しい庭園を眺めながらせわしい調理・・・ぢゃなかった、おいしいビールも堪能できる。黄昏時のブルーピンクの空がきれいだった。

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営業は期間限定で今年の9月中旬まで開催されているとのこと。おすすめだ。ちと忙しくて笑ってしまったが。でも気の置けない仲間同士だとかえってそれも楽しいね。

グリルテラス日本橋ぐるなび



今週のお題「特大ゴールデンウィークSP」